HIIDLESTA CEVICHE (G, L)
16 €
Suvine virsik, apelsin, koriander, mandel ja tomati leche de tigre
Saaremaa - Ehtne toode
PÄHKLA SOOLAFORELL & KARTULIRÖSTI (G)
16 €
Mädarõikakreem, särtsakas šalottsibul, kurk ja forellimarja kaste
Saaremaa - Ehtne toode
VEISELIHA TARTAR
17 €
Trühvlikreem, marineeritud seened, nuikapsas, Pecorino, leivapits
VAHUSTATUD FETAJUUST & GRILLITUD “FLATBREAD”
15 €
Röstitud ja marineeritud suvised paprikad, suvikõrvits, krõbe sibul
SUVINE SALAT (VE, G, L)
12 €
Aiaroheline, suvikõrvits, suhkruhernes, spargel, redis, maasikas, mandipralinee,
basiiliku-sidruni-vinegrett
CAESARI SALAT RÖSTITUD KANAFILEEGA
15 €
Rooma salat, redis, tomat, Caesari kaste, krõbe kõvajuust
GOSPA UHHAA (G, L)
12 €
Tursk, vutimuna, kartul, porgand, marineeritud punane sibul, maitseroheline