BOUILLABAISSE MEREANNIHAUTIS (L)
Tursk, forell, krevetid, rannakarbid, kartul ja tomatine bisque-leem
Röstitud küüslaugu sourdough
19 €
FORELL (G, L)
Röstitud kõrvits, särtsakas porgand, pruuni või hollandaise, metspähkel
23 €
RÖSTITUD KANARIND (G, L)
Safrani risotto, chorizo ja romesco kaste
22 €
HIRVE VÄLISFILEE (L)
Puraviku ja viigimarja „struudel“, maapirnikreem, särtsakas šalottsibul, portveinikaste
29 €
KAPSA KOTLET (L)
Maapirnikreem, lillkapsa “picalilly” ja shiitake beurre blanc kaste
18 €
MUSTA TRÜHVLI TAGLIATELLE
Austerservikud, kõvajuust ja värske must trühvel
18 €