Särtsakas kõrvits ja trühvline bechamel kaste

Sushiriis, paksoi, suhkruhernes, ahjus küpsetatud porrulauk, forellimari ja

ingveri beurre blanc

Punase sibula ja puraviku „pirukas”, Old Amsterdam juust ja rohelise pipra kaste

Kreemine kartul, röstitud lillkapsas, endiiv, särtsakas kõrvits, seedermänniseemned ja Madeira kaste

Kartuli-porrupüree, rohelised oad, brokoliini, karulaugupesto ja punase veini kaste